Ayam Presto Telur Asin Malioboro

Bosan dengan olahan daging ayam yang itu-itu saja? Mungkin menu yang satu ini bisa menjadi alternatif yang patut dicoba, yap! Ayam Presto Telur Asin khas rumah makan Malioboro. Jadi daging ayam ini tidak langsung digoreng atau dibakar, tapi dipresto dulu. Dalam penyajiannya, di atas daging ayam yang sudah dipresto tadi disiram 'kuah' telur asin. Entah bagaimana caranya bisa sampai jadi kuah seperti itu, yang jelas memang disiramkan begitu saja sampai menutup seluruh permukaan daging.

Karena dipresto, daging ayam ini sangat empuk bahkan sampai tulangnya. Terasa makan daging semua pokoknya. Nggak salah si pemilik menyertakan tulisan "Nikmatnya terasa sampai ke tulang sumsum" di halaman depan brosurnya, hehe. Daging ayam yang soft di-mix dengan 'kuah' telur asin yang agak kasar, hmm rasakan sendiri sensasinya:)

Meskipun kali ini saya ditraktir, tapi harga 15 ribu rupiah perpotong atau 60 ribu rupiah per ekor saya rasa pantas untuk membanderol ayam tulang lunak ini. Jadi, bagi Anda yang di Surabaya silahkan datang ke rumah makan Malioboro ini di Jl. Manyar Kertoarjo atau Jl. Kartini. Silahkan juga untuk mencicipi menu lainnya. Enjoy! :)